Our Food...
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Pomodori locali coltivati in casa serviti con formaggio locale “tirovolia”, emulsione di pomodoro fermentato & erbe selvatiche kritamo. 15€
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Insalata verde croccante con barbabietola, finocchio, cetriolo e olio alla menta. 14€
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Insalata di fagioli dall’occhio nero con polpo marinato, purè di carota, filetti di anguria ed erbe fresche. 16€
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“Dolmadakia” tradizionali – foglie di vite ripiene di riso con mousse di carciofi al limone e olio alla menta. 13€
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Tartare di tonno pinna gialla locale con cipolle in agrodolce, salsa di limone & carciofi, parmigiano e maionese fatta in casa. 23€
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Pesce fresco del giorno, marinato in succo di pesce & peperoni, con patata dolce croccante e frutta di stagione. 20€
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Polpette di polpo in stile greco con glassa di pesce, crema di latte locale, olio alla menta e maionese al sedano. 23€
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Filetto di baccalà croccante con crema d’aglio “skordalia” e insalata di barbabietola. 29€
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Filetto di pesce fresco del giorno alla griglia con purè di carota, insalata di finocchio e arancia. 33€
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Pasta ai frutti di mare con calamari & gamberi alla griglia, salsa di cozze al vapore, essenza di agrumi ed erbe fresche di Mykonos. 28€
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“Risotto” di zucca con gamberi alla griglia, tartare di zucchine al lime, pomodorini e arancia. 26€
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“Galaktoboureko” tradizionale con crema di riso e sfoglia croccante, perle di caramello e gelato al caramello salato di soia. 14€
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Mousse al cioccolato “Namelaka” con brownies di barbabietola, olio d’oliva & sale marino, gelato alla barbabietola e frutta di stagione in agrodolce. 14€
*Congelato
*L'olio che utilizziamo è olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole
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*Υγειονομικός υπεύθυνος: Ευάγγελος Ζουγανέλης
