Our Food...
-
Μαυροματικα φασόλια με καπνιστό χταπόδι, πουρέ καρότου, πίκλα από αγγούρι και φρέσκα μυρωδικά 16.00€
-
Παραδοσιακή Μυκονιάτικη Μόστρα με παξιμαδι χαρουπιού μαριναρισμενο σε χυμούς ντομάτας, μους κοπανιστης , αποξηραμένα σύκα και λούζα τόνου 16.00€
-
Καρπάτσιο από παντζάρι με πίκλες από εσαλότ, πράσινο μήλο, φιλέτα πορτοκαλιού και grapefruit, καβουρδισμένα φουντούκια και άγρια ρόκα 15.00€
-
Ταρταρ κιτρινόπτερου τόνου με πίκλες από κρεμμύδι και αχλάδι, παρμεζάνα, χειροποίητη μαγιονέζα και αυγολέμονο αγκινάρας 23.00€
-
Παραδοσιακή αθηναϊκή σαλάτα με καβούρι και καπνιστό ψάρι ημέρας, κάπαρη, πατάτες, καρότο, τζίντζερ, πράσινο μήλο, πίκλα από ραπανάκι και σορμπέ από λεμόνι 21.00€
-
Ψάρι ημέρας μαριναρισμενο σε χυμό ψαριού με οξυγαλακτικη πράσινη πιπεριά, φιλέτα πεπονιού, πίκλες από φρούτα εποχής και τραγανή γλυκοπατάτα 20.00€
-
Καρπάτσιο από ημίπαστο και καπνιστό ψάρι ημέρας με πόνζου τρούφας, ντοματινια, λάιμ, πίκλες ραπανάκι και σορμπέ από παντζάρι 19.00€
-
Μπριζόλα κουνουπιδιού στα κάρβουνα με αλμυρή πραλίνα φουντουκιού, κρέμα από κουνουπίδι, μαριναρισμενα μυρωδικά και παραδοσιακό παστέλι 19.00€
-
Χταποδοκεφτέδες στα κάρβουνα με γαστρίκ φάρου, ξυνόγαλο Μυκόνου, μαγιονέζα σέλινο και λάδι δυόσμου 23.00€
-
Τραγανό φιλέτο μπακαλιάρου με ζεστή σκορδαλιά από παντζάρι, ψητή λαχανίδα, πράσινο μήλο και λεμονι 29.00€
-
Φιλέτο από ψάρι ημέρας στα κάρβουνα, με ψητά βλήτα, πουρέ από καρότο και σιγομαγειρεμενο χυμό από κρεμμύδια 33.00€
-
Κολοκυθώτο με ψητές γαρίδες, ταρτάρ από κολοκυθάκι, ημίλιαστα ντοματίνια και πορτοκάλι 26.00€
-
Ζυμαρικά θαλασσινών με ψητό καλαμάρι και γαρίδες, μύδια αχνιστά, σάλτσα από λεμόνι, φρέσκα μυρωδικά και τραγανό πάνκο 28.00€
-
Μους σοκολάτας Ναμελακα με μπράουνι από παντζάρι, πίκλες από φρούτα εποχής, παγωτό παντζάρι,ανθό αλατιού και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 14.00€
-
Γαλακτομπούρεκο με κρέμα ρυζιού, τραγανό φύλλο κρούστας με ζάχαρη και κανέλα, πέρλες Αλμυρής καραμέλας και παγωτό καραμέλα με σόγια 14.00€
*Κατεψυγμένο
*Το λάδι που χρησιμοποιούμε είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ηλιέλαιο
Make a Reservation
Whether you're planning a romantic dinner, a gathering with friends, or a celebration with loved ones, our dedicated team is here to provide an unforgettable culinary journey.
*Υγειονομικός υπεύθυνος: Ευάγγελος Ζουγανέλης
